22.10.2014

A La bressola, la semaine du goût

Ce lundi 13 octobre, dans le cadre de la Semaine du goût, les élèves CE2, CM1, CM2 de la Bressola avec leurs enseignantes Ana Sanchez et Martine Montagne-Sansa ont participé à un atelier pâtisserie animé par  Gaëlle, Benjamin et Esteban du restaurant "Le Galie".

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Benjamin Bakri, le chef du Galie, entouré des élèves de la Bressola très intéressés.

Quatre  groupes de 11 enfants se sont succédés pour  préparer un dessert; au menu, des verrines mousse au chocolat-poires: élaboration de la recette, les ingrédients, les quantités, les prix,... Un régal qui s'est dégusté à la maison.                                                                              Emile Claverie.

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